ふじわらロスチャイルドリミテッド

概要

本レポートでは、IoT関連市場動向分析の一環として、スマートパッケージング 市場の動向と将来展望をまとめております。

スマートパッケージング市場は、食品などの品質保持に採用されているMAP (Modified Atmosphere Packaging)や、パッケージ内部の酸素や水分を除去/ 吸収するActive Packagingが先行して市場を形成しており、 2022年までに年率10.8%の成長が見込まれます。

Intelligent packagingに関しては、現在は温度や品質の変化を色で表示する Indicatorが中心ですが、今後、センシングデバイスにNFCやRFIDなどの通信機能が 付加され、インタラクティブなモニタリングが可能になり、2018年から 2022年まで年率45％の成長が期待されます。

本レポートにおいて、MAP/Active Packaging、Intelligent Packagingを包括する スマートパッケージングに関する動向を、WHOの規制などによる市場の ドライビング要素、現状の市場背景・現状と、製品事例・開発事例・市場規模推移を 含めた市場動向、その成長課題とソリューション、技術開発動向を提示致しております。

目次

1 Executive Summary
2 Smart Packaging の概要
    2.1 Smart Packaging の構成要素
    2.2 Smart Packaging の機能と効果
    2.3 Smart Packaging のアプリケーション
        2.3.1 主要なアプリケーションの例
        2.3.2 Smart Packaging の階層
        2.3.3 食品・飲料における応用例
        2.3.4 医薬品応用例
        2.3.5 Consumer Application 応用例
3 Market Overview
    3.1 Smart Packaging が期待される市場の背景
    3.2 食品業界での参入状況
    3.3 医薬品業界
    3.4 Smart Packaging の動向
        3.4.1 製品変遷
        3.4.2 Smart Packaging 導入による Supply Chain でのメリット
    3.5 Smart Packaging の課題と現状
4 Product Overview, Major Entry Makers
    4.1 Smart Packaging Product Overview
    4.2 製薬業界の動向
        4.2.1 市場全体の動向
        4.2.2 REMEDIES project
    4.3 食品業界の動向
        4.3.1 市場全体の動向
        4.3.2 Blulog
        4.3.3 HACCP
    4.4 Active Packaging
    4.5 Intelligent Packaging
    4.6 Anti-counterfeit
        4.6.1 医薬品業界での活用例
        4.6.2 食料品
    4.7 主要メーカ
        4.7.1 ThinFilm
        4.7.2 PakSense
        4.7.3 トッパン・フォームズ
        4.7.4 その他
        4.7.5 ソリューションベンダ
5 Regulations
    5.1 薬品関連規制
        5.1.1 欧州における医薬品輸送の規制
        5.1.2 WHO の医薬品の適正流通基準
    5.2 食品に関する規制
        5.2.1 食品衛生法施行条例
        5.2.2 アメリカの Food Safety Modernization Act (FSMA)
        5.2.3 EU が定める食品用パッケージ材料
6 プロダクト事例
7 市場規模動向
8 Smart Packaging Technology
    8.1 Active Packaging
        8.1.1 Active Packaging 機能例
        8.1.2 Releasing/emitting と Absorbing/scavenging の具体的な目的
    8.2 Intelligent packaging : Indicator
        8.2.1 Intelligent packaging に使用されるセンサ
        8.2.2 Chemical/enzyme/PH indicators
        8.2.3 Nano sensors
    8.3 Electric Sensing
        8.3.1 Electric Sensing 技術全体動向
        8.3.2 Smart Packaging における NFC sensor の課題
        8.3.3 応用開発事例
        8.3.4 NFC Sensor Technology の推移
    8.4 研究開発事例
    8.5 Communication (NFC)
        8.5.1 NFC 規格概要
        8.5.2 NFC 規格種類
        8.5.3 NFC 技術仕様
        8.5.4 Thinfilm が採用する NFC 規格仕様
        8.5.5 期待される NFC デバイス技術
    8.6 RFID
9 参照
10 あとがき

FIG. 1 Executive Summary
FIG. 2 Smart Packaging の構成要素
FIG. 3 Smart Packaging の重要な機能と効果
FIG. 4 Smart packaging による Product Information 取得例
FIG. 5 Smart Packaging Application
FIG. 6 Smart Package 階層
FIG. 7 Active/Intelligent Packaging の具体的な項目例
FIG. 8 食品アプリケーション
FIG. 9 飲料アプリケーション
FIG. 10 Pharmacy application
FIG. 11 Consumer Application 例
FIG. 12 Smart Packaging の現状と背景
FIG. 13 スマートパッケージングの阻害要因
FIG. 14 食品業界階層別参入状況
FIG. 15 医薬品業界参入状況
FIG. 16 Smart Packaging 市場規模推移
FIG. 17 Smart Packaging サプライチェーン利用状況
FIG. 18 Smart Packaging の課題／期待する効果
FIG. 19 REMEDIES 概要
FIG. 20 REMEDIES Project 参加企業
FIG. 21 ソリューション例：サーモン流通
FIG. 22 食品流通例
FIG. 23 HACCP 概要
FIG. 24 製品区分別参入状況
FIG. 25 TTI 製品事例
FIG. 26 Temptime 製品例
FIG. 27 Temptime 製品群
FIG. 28 UltraZapXtendaPak 製品概要
FIG. 29 Insignia Technologies 製品一例
FIG. 30 Shock Indicator/ Interactive sensor 事例
FIG. 31 腐敗検知機能
FIG. 32 改ざん防止
FIG. 33 REMEDIS Project 製品例
FIG. 34 開封履歴
FIG. 35 ThinFilm 事例
FIG. 36 開封管理
FIG. 37 PakSense products 例
FIG. 38 トッパン・フォームズ
FIG. 39 3M, VITSAB, Temptime
FIG. 40 製品概要
FIG. 41 欧州における薬品輸送に関する規制
FIG. 42 WHO が規定する薬品輸送規定
FIG. 43 主な Active packaging 機能例
FIG. 44   Packaging Requirement
FIG. 45 Active packaging の具体的な目的
FIG. 46 アンチモール・マイルド（粉末化エチルアルコール）
FIG. 47 UltraZapXtendaPak
FIG. 48 Ethylene scavenger
FIG. 49 Ethylene absorber
FIG. 50 Oxygen scavenger
FIG. 51 Types of O2 scavenger
FIG. 52 Oxygen absorber
FIG. 53 Moisture absorption
FIG. 54 バイオマス抗菌技術
FIG. 55 Sciessen Agion Antimicrobial
FIG. 56 ナノコンポジットフィルムの例
FIG. 57 Nano coatings
FIG. 58 インテリジェントなパッケージングの概念
FIG. 59 Indicators: diagnostic technologies
FIG. 60 Indicator: diagnostic methods
FIG. 61 TTIs technologies
FIG. 62 The Fresh-Check TTI label
FIG. 63 TTI 実用例
FIG. 64 Example of Oxygen Indicator R&D
FIG. 65 AGELESS-EYE Mitsubishi Gas Chemical
FIG. 66 Carbon dioxide indicator
FIG. 67 FreshTM
FIG. 68 Freshness Sensor/Indicator の例
FIG. 69 FreshTag
FIG. 70 Nanosensors in packaging
FIG. 71 Sensing と Indication
FIG. 72 Principle of bio sensors
FIG. 73 Electric Sensors R&D
FIG. 74 Electric Sensors 課題
FIG. 75 CheckPack（MIT）
FIG. 76 牛乳の腐敗の検知
FIG. 77 魚の腐敗の検知
FIG. 78 Paper-based colorimetric sensor array
FIG. 79 Low cost Food freshness indicator
FIG. 80 Anti-counterfeit 技術事例
FIG. 81 Kisico NFCap
FIG. 82 med-IC (INFORMATION MEDIARY CORP.)
FIG. 83 NFC Sensor の成長と関連テクノロジ
FIG. 84 PARC 温度センサ
FIG. 85 湿度センサ
FIG. 86 圧力/温度センサ（JAPERA）
FIG. 87 NFC 規格
FIG. 88 NFC フォーラムタグ
FIG. 89 NFC 規格 技術仕様
FIG. 90   Thinfilm NFC
FIG. 91 Thinfilm NFC Modulation pattern
FIG. 92 有機温度センシングと有機半導体による電子タグデバイス
FIG. 93 RFID 規格
FIG. 94 RFID labels in Packaging

Table 1 ThinFilm Partners
Table 2 Smart Packaging 市場トレンド
Table 3 Intelligent Packaging 市場トレンド
Table 4 研究開発事例
Table 5 Recent trends in intelligent beverage packaging
Table 6 Clarifications on types of packaging or components